Греческий салат
Итак, моё самое любимое из пищи, это салаты. Среди всех разных особое место в моем сердце занимает греческий салат. Просто не могу представить свою жизнь без него, хоть и лакомиться им мне приходится весьма редко. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.
Энергетическая
ценность на порцию
|
|||
Калорийность
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
257
|
6,4
|
22,2
|
6,2
|
Ккал
|
Грамм
|
Грамм
|
Грамм
|
Ингредиенты (на 4 порции)
Оливковое масло ______________________________3 столовые ложки
Лимонный сок ________________________________1,5
столовые ложки
Чеснок _______________________________________1 зубчик
Сушеный орегано ______________________________½ чайной ложки
Морская соль _________________________________¼
чайной ложки
Свежемолотый черный перец____________________¼ чайной ложки
Помидоры_____________________________________3 штуки
Красный лук___________________________________¼ головки
Огурцы _______________________________________½ штуки
Зеленый стручковый перец______________________½ штуки
Сыр Фета______________________________________120 г
Маслины без косточек __________________________16 штук
Инструкция приготовления (готовиться за 15 минут)
1. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
2. В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
3. Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.
Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Уверяю, он оправдает Ваши ожидания) Легкий перекус, который оставит Вас счастливыми и сытыми.
